Quand l’acheter ?

La période de commercialisation du kaki commence en général de début octobre jusqu’à fin janvier, mais les dates peuvent varier en fonction du climat de chaque saison.

En dehors de ces dates il est possible de trouver d’autres variétés de kaki, même d’avril à juin. Ces autres kakis proviennent d’ailleurs, surtout d’Amérique du Sud et d’Afrique du Sud.