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Geschützte Ursprungsbezeichnung Ribera del Xúquer
„Ribera del Xúquer“ ist der Name, unter dem die Kakis der lokalen Sorte „Rojo Brillante“ vermarktet werden, die durch unsere Ursprungsbezeichnung geschützt und zertifiziert sind. Die Wahl fiel auf diesen Namen, weil das Hauptanbaugebiet dieser herrlichen Frucht sich nahe am Ufer des Flusses Xúquer (Júcar) befindet. Ein Fluss, der einen entscheidenden Einfluss auf den Kaki-Anbau hat, sowohl vom landwirtschaftlichen Standpunkt aus, weil sein Wasser zur Bewässerung verwendet wird, als auch aufgrund des dort vorhandenen fruchtbaren Bodens.
„KAKI RIBERA DEL XÚQUER“ ist ein 1998 erschaffenes Qualitätssiegel, das im Jahre 2001 als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) von der Europäischen Kommission anerkannt wurde.
Dank seiner privilegierten Lage ist dieser Landstrich, der auch als „Garten Spaniens“ bekannt ist, eine der fruchtbarsten Regionen Spaniens mit einer der ältesten landwirtschaftlichen Traditionen.
All dies macht die „Kaki Ribera del Xúquer“ zur einzigen Kakisorte mit weltweit anerkannter und geschützter Ursprungsbezeichnung.