Kakiconsejos – 5 cosas que debes saber para disfrutar al máximo de un Kaki Persimon®
- Elige la seguridad de la Denominación de Origen. Si un kaki lleva la etiqueta de Persimon®, es que ya está listo para comer.
- Observa que el color anaranjado/rojizo puede variar según avance la temporada.
- No le des importancia a las marcas o zonas oscuras de la piel. Los roces con las ramas provocan pequeños defectos que no afectan al sabor. Las manchas internas tampoco alteran en nada la calidad del kaki Persimon®.
- Ten claro que lo habitual es que su sabor sea dulce y no tenga astringencias. Si no tiene el gusto que te esperas, comunícalo en tu punto de venta.
- Consérvalos en el frutero, no en la nevera. No esperes a que se quede blando, se tiene que tomar con la carne firme y crujiente.